Modelo de Família Primal

Modelo de Família Primal

sábado, 17 de maio de 2014

O Que É Comida de Criança para Você?

Estive ausente esses dias... muitas coisas para fazer, testando outras, cozinhando muito...malhando muito também! Eu queria encontrar um tempo para ler! Amo ler, amo o saber, a descoberta, a meditação. Enfim... Estive nessa semana Equilibrando o meu Equilíbrio!
E foi bom!
Tive a oportunidade de ler um texto publicado pela Mariana Sá para o Blog MAMATRACA. Um blog que fala sobre o universo materno em seu sentido amplo, e esse texto me chamou a atenção.
Quero compartilhar o ocorrido na íntegra, é um fato verídico, e pude me colocar na mesma situação diversas vezes no meu passado presente.

TOMA PELO MENOS A COCA
 
Era uma fila de restaurante por quilo como outro qualquer. Eu e mais três amigas conversávamos animadamente e na nossa frente uma mulher e uma menininha. Saudosa da minha própria menininha pus-me a observar a interação das duas:

– Um bifinho, por favor!

E a mulher enche uma colherona de mini-empanados de frango (português para nuget) e tasca no prato da menina. “Oxe! A menina chamou ‘isso’ de bifinho, lá de onde eu venho bife é outra coisa, eu hein!”. Pensei em como era “deseducativo” chamar um troço que nem alimento é com o nome de uma comida que – de fato - existe.

Observei os dois pratos: o da mulher tinha folhas verdes variadas e arroz integral com cenouras e ervilhas. Um bife acabara de pousar no prato naquele mesmo momento. A seguir, uma porção de brócolis e couve-flor cozidos no vapor recém chegados ao prato era regados com azeite de oliva (extra virgem, dizia o rótulo!).

– Também quero couve-flor! – ouvi a voz da menina vindo mais da frente e fiquei surpresa com uma porção de batata sorriso sendo esparramadas num prato com arroz branco e empanado de frango.

– Um pouquinho de feijão, pelo menos... – já dava para ouvir uma pontinha de sentimento na voz da menina. Mas pode ter sido minha imaginação, porque a minha vontade era de chorar mesmo.

Depois de uma porção generosa de batata frita servida no lugar do feijão a dupla se dirigiu rapidamente para a balança, me deixando para trás dividida entre a vontade de mandar a mulher "pensar no que ela acabara de fazer" ou preparar um prato de comida de verdade para a menininha.

Mas decidi cuidar da minha própria vida e servir a mim mesma de couve-flor, bife e um pouquinho de feijão em homenagem à menina. Fiquei fazendo a contabilidade dos carboidratos simples e das gorduras da pior qualidade: dois tipos de batata, ambos fritos, e o empanado faziam o arroz mesmo branco morrer de vergonha.

Avistei as duas numa mesa bem no caminho para a minha e pude ver a menina com o garfo a sequestrar uma couve-flor do prato da mulher. Andando lentamente consegui ouvir o que se seguiu da tentativa de rapto.

– Come a sua comida, amor! – pede a mulher com uma doçura suficiente para saber que ali havia amor.
– Mas eu não queria batatinha... – responde cruzando os braços.
– Seu prato tá cheio de comidinha de criança, meu amor, come...
– Ah, vovó, eu não queria essa comidinha, não... – quase chorando e partindo o meu coração.
– Tá bom, toma pelo menos a coca. – resigna-se a avó com a voz entristecida.

LINK PARA O TEXTO NO BLOG MAMATRACA 

_Toma a coca então!!!
Eu já fiz muito isso! Meus Pintinhos não queriam comer, pois tinham se entupido de porcarias, e eu achava que pelo menos tomando a coca, eles estariam "cheios". E isso se repetiu por várias vezes... sem contar o vício que tínhamos nesse refrigerante... E eu achando que criança tinha comida especial só pra ela! Nuggets, salsicha, batata frita, batata palha e mais um monte de blá blá blá....são consideradas comidas para crianças! Eu sei! Porque eu mesma já achei que fossem! Que crianças deveriam comer essas coisas por serem "gostosas", "fáceis", "atrativas" "por ser parte da infância"! E que era melhor as crianças comerem isso do que ficarem com fome.
Hoje percebo que nessa jornada de mãe, devemos sempre buscar informação e conhecimento. Não basta somente parir e achar que a vida vai ser encarregar do resto! Nós Pais somo agentes que geram a ação na vida  de quem trouxemos a este mundo, para que no futuro eles possam estar preparados pelos ensinamentos, exemplos e experiências que vivenciaram para serem a ação na vida daqueles de quem vão criar... é um circulo!
Será que existe comida para criança? Criança tem paladar diferenciado do adulto? Dieta especial? Consciência de escolha? Autonomia para decidir como e quando se nutrir?
Essas foram as perguntas que me fiz quando decidi mudar a alimentação dos meus pintinhos. E cheguei a seguinte resposta:
- OS FILHOS COMEM AQUILO QUE OS PAIS ENSINAM E EXEMPLIFICAM!
Isso mesmo! Nós pais temos o poder de escolha. Nós é que vamos ao supermercado e fazemos as compras e pagamos por elas! Nós é quem cozinhamos...
E porque ainda damos o poder de escolha para seres incapacitados de fazê-las?
Mudar a alimentação dos Pintinhos não foi e nem é facil, mas dependia somente da minha escolha.
É uma jornada que exige muita paciência, pulso firme, criatividade, amor, persistência e acima de tudo conhecimento! Conhecer o que você está comendo e conhecer os seus Pintinhos. O paladar ainda está se formando. Não é de primeira que eles vão aceitar comer certos alimentos, mas aos poucos eles vão aceitando e se familiarizando com a textura, sabor, quantidade...
E nós começamos a colher os primeiros frutos!!!
Pintinhos que comem o que é servido. E que quando não comem esperam até a próxima refeição para comerem... e eu ofereço o mesmo alimento rejeitado.
Hoje tenho 3 Pintinhos consciente sobre os malefícios do açúcar, do trigo, do glúten, porque conversamos, trocamos informações, eles pesquisam, e colocamos em pratica no nosso dia a dia.
Porque criança não pode se alimentar com comida de verdade?
Porque eles tem que comer salgadinhos, balas, doces e mais blá blá blá para serem crianças?
Ouço muito que estou roubando a infancia dos meus Pintinhos... Mas será? Os meus Pintinhos continuam tendo infancia! Eles brincam, estão aprendendo, brigam, choram, fazem manha, tem medo de bicho-papão como qualquer criança de verdade.
Eles só se alimentam com comida que todos os adultos querem comer e sonham com que seus filhos comam!!! E estamos descobrindo juntos que pode ser divertido! Que pode ser gostoso! E que gosto pode ser mudado, e que descobrir novos sabores pode ser uma aventura deliciosa!
Como MÃE LOWCARB posso dizer que amadureci! É um estilo de vida que abre um leque de considerações... e você simplesmente começa a Considerar, a participar, a pensar.
Criar filhos LowCarb/Paleo  só depende de nós! Depende de quanto estamos dispostos a fazer por isso! 
Criança não tem comida Especial,  criança deve comer comida de verdade. Alimentos que nutram, que tragam vida... é pra isso que nosso corpo foi criado e está preparado!

***


– Mas eu não tomo coca, vovó!

5 comentários:

  1. Marcela ! estou encantada com o seu blog pois sou pediatra lowcarb (sempre fui mas antes eu nao sabia tudo o que sei e acredito agora)e preciso de ideias sobre lanchinhos!
    Parabens!
    Vou recomendar seu blog pras minhas pacientes!
    Teresinha Souto

    ResponderExcluir
  2. Teresinha! Que maravilhoso ouvir isso de um profissional da saúde! Fico tão lisonjeada! Minha intenção é poder dizer pra todas as mães que criança pode comer bem e gostar! Não é difícil! É trabalhoso! Se vc quiser idéias para lanchinhos me mande um email minhamaelowcarb@gmail.com, que mando pra vc algumas receitas que tenho é que são aprovadas pelos meus Pintinhos!

    ResponderExcluir
  3. Ah! E sinta-se a vontade para comentar e opinar em minhas postagens! Será muito bem vida!

    ResponderExcluir
  4. Oi Marcela Cenko! Tudo bem? Adorei!!!
    Gostaria de receber essas idéias de lanchinhos saudáveis. Obrigada!

    ResponderExcluir
  5. Oi Marcela, adorei seu blog... muito legal mesmo... e nunca ouvi falar de uma pediatra lowcarb, fiquei encantada com esta noticia... Tem blog ou alguma página na internet Teresinha
    Grande beijo as duas

    ResponderExcluir